唇指鲈 學名: Nemadactylus macropterus. 其他名稱: Ocean Bream (新西兰), Morwong, Jackass Fish (澳大利亚), Shimakurodai (日本)。 特徵: 鱼肉为白色，肉质中等偏硬。适合各种烹饪方式。 描述: 鱼身扁宽，每侧有一个胸鳍。鱼身可为银色并带有蓝绿色光泽，也可为银黑色。鱼肩背部有独特的黑色带。鱼鳞中等大小。平均体长30至40厘米，平均体重1.8公斤。 主季: 全年
