
鳕鱼 |
|
學名: | Genypterus blacodes. |
其他名稱: | Kingu (日本), Kingklip (南非)。 |
特徵: | 鱼肉非常白且硬实;烹饪时鱼肉不散。 |
描述: | 平均体长80至120厘米,平均体重4至20公斤。鱼身光滑。体型类似鳝鱼,鱼背为桔粉色棕色,并带有不规则斑纹,鱼肚为白色。 |
主季: | 全年 |
鳕鱼 |
|
學名: | Genypterus blacodes. |
其他名稱: | Kingu (日本), Kingklip (南非)。 |
特徵: | 鱼肉非常白且硬实;烹饪时鱼肉不散。 |
描述: | 平均体长80至120厘米,平均体重4至20公斤。鱼身光滑。体型类似鳝鱼,鱼背为桔粉色棕色,并带有不规则斑纹,鱼肚为白色。 |
主季: | 全年 |