
金眼鲷 |
|
學名: | Beryx splendens. |
其他名稱: | Kinmedai, Kinme (日本)。 |
特徵: | 鱼肉为白色,质地硬实。适合各种烹调方法。 |
描述: | 鱼背为明亮的深红色,两侧为红色略带银色。鳞片大,眼大,鱼尾分叉深。体长约为30到50厘米,体重约为1到1.5公斤。 |
主季: | 全年 |
金眼鲷 |
|
學名: | Beryx splendens. |
其他名稱: | Kinmedai, Kinme (日本)。 |
特徵: | 鱼肉为白色,质地硬实。适合各种烹调方法。 |
描述: | 鱼背为明亮的深红色,两侧为红色略带银色。鳞片大,眼大,鱼尾分叉深。体长约为30到50厘米,体重约为1到1.5公斤。 |
主季: | 全年 |