新西兰鲍鱼
學名:	Haliotis iris.
其他名稱:	Paua (新西兰), Awabi (日本), Oreja de Mar (西班牙)。
特徵:	新西兰鲍鱼仅在新西兰出产。野生鲍鱼受新西兰规划系统的严格控制。养殖鲍鱼仅受生产能力限制。
描述:	野生鲍鱼身长最小12.5厘米，平均14至18厘米。养殖鲍鱼体长通常为6厘米至11厘米。
主季:	全年